KAFFETERIAN ÄR ETT CAFÉ OCH STENUNGSBAGERI MED FOKUS PÅ KVALITÉ OCH HÅLLBARHET.

ALLT LAGAS OCH BAKAS PÅ PLATS HELT FRÅN GRUNDEN MED NOGGRANT UTVALDA RÅVAROR. BRÖDET BAKAS PÅ TRADITIONELLT SÄTT MED SURDEG OCH LÅNG JÄSTID. DETTA FÖR ATT BRÖDEN SKA HINNA UTVECKLA MAXIMALT MED SMAK, NÄRING OCH SAMTIDIGT FÖRLÄNGA HÅLLBARHETEN.

TILL ALLA VÅRA BRÖD ANVÄNDER VI OSS AV EKOLOGISKA SVENSKA SPANNMÅL FRÅN MINDRE KVARNAR.

DESSUTOM SERVERAR VI EKOLOGISKT HANTVERKSKAFFE  FRÅN BALCKS ROSTERI I KALMAR. HOS OSS KAN MAN KOMMA IN FÖR EN FRUKOST, LUNCH, FIKA ELLER FÖR ATT KÖPA MED NYBAKAT SURDEGSBRÖD HEM.

DET FINNS OCKSÅ GODA EKOLOGISKA OLIVOLJOR, SAFT, MARMELAD, MJÖL MM TILL FÖRSÄLJNING.

FREDAGAR OCH LÖRDAGAR HAR VI ÄVEN KVÄLLSÖPPET MED  SURDEGSPIZZA PÅ MENYN. VI SERVERAR ÖL FRÅN LOKALA MICROBRYGGERIER OCH OLIKA SORTERS NATURVINER.  

VARMT VÄLKOMNA!